Według WTO woda pitna w Polsce jest sanitarnie zadowalająca. Jednak większość ludzi gotuje wodę przed jej wypiciem lub po prostu kupuje wodę butelkowaną.
Kraków posiada bardzo dobrą wodę do picia bezpośrednio z kranu i można z niej bezpiecznie korzystać. Poza Krakowem woda również przeszła testy sanitarne i jest uznawana za zadowalającą, z uwagi jednak na różne źródła poboru lepiej zachować ostrożność i gotować wodę przed wypiciem, aby uniknąć śladowych ilości chloru. Dobrym pomysłem jest zakupienie filtra do wody w celu poprawy smaku, z którego powszechnie korzystają mieszkańcy i turyści.